Bäcker kämpfen mit steigenden Kosten
Bäckereien gehören zu den Gewerbebetrieben mit dem höchsten Energieeinsatz. Es entstehen Kosten, die sowohl durch die energieintensiven Produktionsabläufe als auch durch den hohen Transportaufwand verursacht werden. Einsparpotentiale liegen für diese Branche vorwiegend in Produktions- und Logistikprozessen.
Eine Herausforderung besonders für die Logistik. – Innovative Automatisierungslösungen von Westfalia sind:
- wirtschaftlich, weil mehr Ware auf weniger Raum gelagert werden können
- flexibel, weil ein automatischer Betrieb im Mehrschichtbetrieb möglich ist
- qualitativer durch das schonende Warenhandling
Praxisbeispiel: Kamps Brot und Backwaren - Lünen
Die Kamps-Gruppe ist der führende Backwarenhersteller in Deutschland und den Niederlanden. Als innovatives Unternehmen investiert Kamps nicht nur in neue Produktionsstätten, sondern richtet auch seine bestehenden Betreibe nach neuestem technischen Standard aus. So sahen die Planungen des Investors vor, dass die Produktionsstätte in Lünen künftig mit einem Tiefkühllager und einem Lager für Verpackungsmaterial ausgestattet sein sollte.
Innovative Logistik lässt keine Kundenwünsche offen
Zum Lieferumfang von Westfalia gehörten 5 Regalfahrzeuge, Regale, Satelliten®-Profile und Fördertechnik. Der Lagerverwaltungsrechner mit der dazugehörigen Software sollte ebenfalls von Westfalia geliefert werden. Mit der Investition in das automatische Lager hat die Kamps AG die konsequente Optimierung der Logistik fortgeführt. Durch die Vernetzung der Produktion mit dem automatischen Satelliten®-Tiefkühllager eröffnen sich zum Beispiel schnelle Koordinationsmöglichkeiten zwischen Abverkauf und Nachproduktion. – Eine wesentliche Voraussetzung für eine flexible Produktion, die den Kundenwünschen jederzeit gerecht wird mehr...
Das Westfalia Systemportfolio für die Backwarenindustrie:
- Automatische Palettenlogistik
- Kommissioniersysteme
- Chargenrückverfolgungssysteme
- Staplerleitsysteme
- Lagerverwaltungssysteme