Le manque de matières premières influence le prix de la bière
Un grand nombre de facteurs font subir la pression des coûts aux brasseries. L'internationalisation croissante du marché de la bière et les ventes liées à ce fait sont en partie responsables de l'explosion des prix des matières premières de la bière. Outre les prix de l'orge de brasserie et de l'énergie, les prix du verre, des étiquettes et des bouchons de liège ont augmenté également. Dans sa recherche de potentiels d'économies, l'industrie brassicole est contrainte de suivre de nouvelles voies.
Un défi particulier pour la logistique – Les solutions d'automatisation innovantes de Westfalia sont :
- rentables grâce à des systèmes de manutention automatiques
- flexibles, un fonctionnement en plusieurs équipes étant possible
- de meilleure qualité grâce à la conformité aux prescriptions légales en ce qui concerne les exigences aux systèmes logistiques
Exemple pratique : Krombacher Bernhard Schadeberg - Kreuztal/Krombach
En tant qu'une des brasseries les plus modernes d'Europe, la société Krombacher Brauerei Bernhard Schadeberg a fondé sa recette du succès entre autres avec une politique de bouteilles consignées méthodique. Dans le cadre des investissements orientés vers le futur de l'entreprise, Westfalia a été chargée de l'automatisation du flux de matériau.
Politique moderne de bouteilles consignées assistée logistiquement
La technique de manutention automatique basée sur un fonctionnement inversable a été implémenté par Westfalia sur trois niveaux de la production au stockage jusqu'à l'expédition. La mise en œuvre d'une remise sextuple dans la zone de chargement a permis d'augmenter considérablement le débit de palettes même à l'étage supérieur. Alors que l'exploitation était organisée jusque là en deux ou trois équipes, un fonctionnement en 5 équipes est dorénavant possible du fait de la technique de manutention de palettes entièrement automatique
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Le portefeuille de systèmes Westfalia pour l'industrie de la brasserie :
- Entrepôt à rayonnages en hauteur automatique
- Systèmes de manutention automatiques
- Technique à satellite®
- Systèmes de chargement automatiques
- Systèmes de gestion de stocks