"Tuoreus" tärkeimpänä laatuominaisuutena
Liha- ja makkaratuoteteollisuudessa lihan ja prosessin laadulle sekä tuotteiden turvallisuudelle asetetut vaatimukset kasvavat jatkuvasti. Yhä tärkeämpi merkitys on hygieniavaatimuksilla, joiden mukaan jäähdytetyn lihan laadun tulee myös aikakriittisten kuljetusten jälkeen vastata tuoreen lihan laatua.
Suuri haaste erityisesti logistiikalle. – Westfalian innovatiiviset automatisointiratkaisut:
- taloudellisia, koska tilausprosessit ovat selkeitä ja nopeita
- joustavia, koska aggregaatit suunnitellaan toimialakohtaisten tarpeiden mukaan
- laadukkaampia, koska logistiset järjestelmävaatimukset täyttävät lakisääteiset määräykset
Käytännön esimerkki: Bedford Fleischwaren GmbH & Co. KG - Osnabrück
Bedford Fleischwaren GmbH & Co. KG tuottaa Osnabrückin tuotantolaitoksessaan laadukkaita liha- ja makkaratuotteita. Koska vanha keräilyjärjestelmä ei enää vastannut vaatimuksia eikä varastokapasiteetti riittänyt, Westfalia sai toimeksiannon uuden logistiikkajärjestelmän laatimisesta.
Lisätietoja...Deutsch / English
Erityinen hygieniakonsepti luo uusia standardeja
Tämä oli niin kutsutun "Westfalia MiniLoad Kompakt System" -järjestelmän syntymähetki Bedfordilla. Automaattinen pienosavarasto on logistisesti ja tuotantotaloudellisesti tehokas, ja se sopii erinomaisesti varastoitaessa suuri määrä samoja tuotteita. Se optimoi koko tavaravirtauksen, varmistaa aikataulun mukaisen toimitettavuuden ja takaa selkeät toiminnot. 20 000 säiliön varastopaikalle suunnitellulla MiniLoad Kompakt System -järjestelmällä pystyttiin optimoimaan Bedfordilla käytettävissä oleva varastotila maksimi varastotiheydellä.
Westfalian järjestelmät liha- ja makkarateollisuuteen:
- Automaattinen säiliöiden logistiikka
- Automaattinen lavojen logistiikka
- Keräilyjärjestelmät
- Erien seurantajärjestelmät
- Trukinohjausjärjestelmät
- Varastonhallintajärjestelmät
