Milchwirtschaft unter Kostenzwang
Erhöhte Erzeugerpreise und Rohmilchknappheit beeinflussen die Erträge der Milchindustrie. Zudem verursachen die strikten Auflagen durch den Gesetzgeber wie zum Beispiel die Rückverfolgbarkeit vor allem jedoch die Hygieneverordnung, die eine ununterbrochene Kühlkette von 7 Grad verlangt, zusätzliche Kosten.
Eine Herausforderung besonders für die Logistik. – Innovative Automatisierungslösungen von Westfalia sind:
- wirtschaftlich, durch hohe Transparenz und Beschleunigung der Auftragsprozesse
- flexibel, da Aggregate entsprechend branchenspezifischen Gegebenheiten konzipiert werden
- qualitativer durch Erfüllung logistische Systemanforderungen an gesetzliche Vorschriften
Praxisbeispiel: Santee Dairies, Inc. - Los Angeles, USA
Das amerikanische Milchverarbeitungsunternehmen Santee Dairies, Inc. in Kalifornien produziert ein komplettes Sortiment von flüssigen Milchprodukten und verarbeitet pro Tag mehr als 350.000 Gallonen Milch. Die Zielsetzung des Auftraggebers lag darin, besonders die aufwendigen Prozesse in den Bereichen Lagerung und Distribution unter Einhaltung der Hygienevorschriften weitestgehend zu automatisieren mehr...
Spezielles Hygienekonzept setzt Maßstäbe
Mit der Konzeption eines besonderen Satelliten®-Kompaktlagers erfüllte Westfalia nicht nur die Anforderungen seines Auftraggebers nach mehr Transparenz und schnellerer Auftragsbearbeitung, sondern auch die gesetzlich verankerten Reinheitsgebote. Erreicht wurde dieses durch einen mit Spezialpfannen ausgestatteten Satelliten®, der Ware ohne Trägerpalette transportiert. Darüberhinaus sorgen spezielle Wasserdüsen für eine Reinigung der Lagerkanäle.
Das Westfalia Systemportfolio für die Milchwirtschaft:
- Automatische Hochregallager
- Satelliten®-Technik ohne Ladehilfsmittel
- Spezial-Satelliten®-Ausstattung
- Wasserdüsensystem für Lagerkanäle
- Automatische Verladesysteme
- Lagerverwaltungssysteme