Économie laitière soumise aux coûts
L'augmentation des prix des fabricants et le manque de lait cru influencent la rentabilité de l'industrie laitière. D'autre part, les contraintes strictes imposées par le législateur comme par exemple la traçabilité et surtout les directives en matière d'hygiène exigeant une chaîne de froid ininterrompue de 7 degrés, entraînent des coûts supplémentaires.
Un défi particulier pour la logistique – Les solutions d'automatisation innovantes de Westfalia sont :
- rentables grâce à la transparence élevée et à l'accélération des processus de commande
- flexibles, les groupes étant conçus en fonction des circonstances spécifiques pour la branche
- de meilleure qualité grâce à la conformité aux prescriptions légales en ce qui concerne les exigences aux systèmes logistiques
Exemple pratique : Santee Dairies, Inc. - Los Angeles, États-Unis
L'entreprise de traitement du lait américaine Santee Dairies, Inc. de Californie produit une gamme complète de produits laitiers liquides et traite plus de 350 000 gallons de lait par jour. L'objectif du client était d'automatiser les processus dispendieux dans les domaines du stockage et de la distribution en respectant les directives en matière d'hygiène au maximum
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Un concept spécifique en matière d'hygiène pose de nouveaux critères de références
En concevant un entrepôt de masse à satellite® spécifique, Westfalia a non seulement satisfait aux exigences de son client de bénéficier de plus de transparence et de traiter plus rapidement les commandes, mais également aux lois de pureté ancrées légalement. Ceci a été réalisé grâce à un satellite® équipé de pannes spéciales transportant la marchandise sans palette de support. Des duses d'eau assurent d'autre part le nettoyage des allées de stockage.
Le portefeuille de systèmes Westfalia pour l'industrie laitière :
- Rayonnage en hauteur automatique
- Technique à satellite® sans auxiliaire de charge
- Équipement spécial à satellite®
- Système à duses d'eau pour allées de stockage
- Systèmes de chargement automatiques
- Systèmes de gestion de stocks